• 07 août 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Landquart

Ensemble pour les Grisons
Le seul canton trilingue de Suisse est diversifié sur les plans économique, culturel et politique. Avec ses 7106 km², les Grisons sont le plus grand canton de Suisse et offrent une haute qualité de vie avec 150 vallées, 615 lacs, 140 stations de vacances et d'innombrables jours de soleil par an. L'administration cantonale des Grisons est aussi polyvalente que notre paysage. Apportez vos compétences uniques et contribuez avec nous à façonner l'avenir de l'administration cantonale des Grisons.

Technologue en lait / Technologue en lait

Plantahof | 60-100 % | Landquart

Le Plantahof est un service du Département de l'économie publique et sociale et le centre de compétence pour la formation et le conseil agricoles dans le canton des Grisons. En plus de l'école professionnelle agricole, le Plantahof propose divers cours avancés, formations continues et conférences, et est responsable du conseil complet et de la transmission de connaissances spécialisées au profit de l'agriculture grisonne et glaronnaise ainsi que d'autres cercles impliqués dans des sujets agricoles. À cette fin, il gère également une exploitation expérimentale et agricole propre sur quatre sites différents, avec deux boutiques à la ferme. Enfin, il dispose d'un centre de conférences avec internat, amphithéâtre et un service de restauration.

Nous recherchons pour le 1er octobre 2026 ou selon accord un technologue en lait

Votre domaine de responsabilités

• Production autonome de produits laitiers de haute qualité et innovants pour le centre de conférences, les boutiques à la ferme et d'autres clients
• Production d'une large gamme de spécialités à base de lait de vache, de chèvre et de brebis de la ferme, en collaboration avec un apprenant
• Responsabilité d'une qualité de produit constamment élevée
• Apport d'idées personnelles pour le développement de la gamme
• Participation possible aux cours de formation continue

Ce que nous attendons de vous

• Formation achevée en tant que technologue en lait ou fromager
• Expérience professionnelle dans la transformation du fromage et/ou du lait est un avantage
• Expérience avec différents types de lait (vache, brebis, chèvre) est un plus
• Sensibilité aux nouvelles tendances du marché et apport d'idées innovantes pour de nouveaux produits
• Conscience hygiénique prononcée ainsi que bonnes connaissances des réglementations alimentaires
• Mode de travail autonome, orienté solution et structuré
• La langue de travail générale est l'allemand. La connaissance d'une autre langue cantonale est un avantage.

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature en ligne et de faire votre connaissance.

Pour des questions techniques, Stefan Bless (Conseiller en production laitière | Chef de la fromagerie) est à votre disposition par téléphone au 081 257 60 70.

Pour des questions concernant le processus de recrutement, veuillez contacter Lars Arpagaus, téléphone 081 257 60 10.

Date limite d'inscription : 20 août 2026