Ausiliario industria alimentare
Pastificio di Lella SA
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Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:
Operaio industria alimentare (professione segnalata)
Mansioni:
- preparazione e produzione di piatti pronti nel reparto cucina
- preparazione delle materie prime e realizzazione delle ricette secondo procedure e grammature definite
- produzione in quantità elevate della stessa ricetta, garantendo uniformità e costanza qualitativa
- porzionatura e impiattamento dei prodotti finiti
- rispetto delle ricette, degli standard produttivi, qualitativi e igienico-sanitari aziendali
- organizzazione e pulizia della postazione di lavoro
Requisiti:
- comprovata esperienza professionale come cuoco/a, preferibilmente nella ristorazione o nella produzione alimentare
- AFC come cuoco/a costituisce titolo preferenziale, ma non è requisito indispensabile in presenza di adeguata esperienza
- esperienza nella preparazione di piatti in quantità elevate e capacità di garantire una produzione standardizzata e costante
- esperienza nella produzione di piatti pronti costituisce titolo preferenziale
- buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
- buone capacità organizzative e attitudine al lavoro preciso e metodico
- capacità di lavorare in team e di gestire ritmi di lavoro sostenuti
- flessibilità e disponibilità negli orari di lavoro
- disponibilità all'eventuale possibilità di lavorare il sabato
- buona conoscenza della lingua italiana
- licenza di condurre cat.B
- automunito/a
Dettagli impiego:
- sede di lavoro Riazzino
- occupazione al 100%
- impiego da subito, a tempo indeterminato
- orario di lavoro: a turni, tra le 06.00 e le 22.00
- lavoro a turni e lavoro notturno
- possibilità di lavorare il sabato